Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)
Harisch Hotels Head-Office
Eintritt: ab sofort
Vollzeit
Was sollten Sie mitbringen?
- Interesse an Lebensmittel, Speisen und Getränke
- Organisationsbegabung
- Flexibilität
- Eigenverantwortung
- Freude am Kontakt mit internationalen Gästen
- Kühler Kopf bei herausfordernden Situationen
- Positiver Pflichtschulabschluss
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was gibt es zu tun?
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
- Speisenausgabe, -dekoration und -bereitstellung
- Mitverantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche bis hin zum Leiten eines eigenen Postens
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP) und professioneller Umgang mit sämtlichen Arbeitsgeräten in der Küche
- Lebensmittelverarbeitung sowie "Food- & Wastemanagement"
- Küchenmanagement mit Speisekartengestaltung, Speisenzusammenstellung und -planung, Warenwirtschaft
Was wir bieten!
- Von den Besten zu lernen
- Gut strukturierte Ausbildung hotelübergreifend und vielfältige Tätigkeitsbereiche
- Familiäres, innovatives und erfolgreiches Unternehmen
- Interne und externe fachspezifische Schulungen und Weiterbildungen
- Attraktive Belohnungen bei Wettbewerbern oder bei ausgezeichnetem Abschluss in der Berufsschule
- Bei Bedarf: kostenlose Unterbringung in unserem Personalhaus mit freier Verpflegung 7 Tage die Woche
- Gemeinschaft in einem internationalen Team
- Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness innerhalb der Harisch Hotels Kitzbühel sowie zahlreiche Ermäßigungen auf F&B und Freizeitmöglichkeiten im Ort (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
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